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Se sei in cerca di un locale innovativo a Firenze, The Lodge è il nuovo place to be di questa città, da vivere a 360 gradi specialmente durante la bella stagione.

Si tratta di un locale dal respiro internazionale e con vista mozzafiato sul centro storico di Firenze, appena sotto piazzale Michelangelo. A caratterizzarlo sono le sue “tre anime” – ristorante fusion, cocktail bar e lounge: scopriamole insieme in dettaglio!

The lodge: la storia

The Lodge apre il 7 giugno 2021 grazie alla determinazione e agli importanti investimenti di Lorenzo Segre (proprietario di Colle Bereto e rinomato protagonista della ristorazione fiorentina), Tommaso Corsini (organizzatore e produttore di eventi e ricevimenti) e Niccolò Manetti (vicepresidente della Camera di Commercio di Firenze). Sono loro i tre imprenditori che hanno scommesso sulla location e creduto nel progetto, senza arrendersi neanche davanti a tutte le difficoltà legate al Covid.

L’obiettivo dei tre soci era creare un locale che potesse soddisfare più di una esigenza, rispettando sempre, però, uno stile e una filosofia di base: lo stare bene, il godersi la vita e il sano divertimento, ma soprattutto la qualità a 360°.

 Da qui i tre format in uno del The Lodge, che si sviluppano in senso verticale: vediamoli insieme!

Jungle Bar

Al primo piano del The Lodge troviamo l’ambiente più easy (ma con la vista più bella sulla città) del Jungle Bar, che propone cocktails in stile tiki e street food sudamericani come Nachos&Guacamole, Tacos de carne e Tacos de pescado. Qui gli ospiti potranno godere di proposte sempre diverse con musica live e DJ set.

Lounge Bar

Salendo si passa poi al Lounge Bar, per gli amanti di aperitivi più esclusivi a base di vini e plateau di crudo, ostriche o selezioni di uramaki. Dj famosi, live performers e musica live sono il nostro tratto distintivo di questo ambiente chic, accessibile solo su prenotazione, ma che garantisce una serata indimenticabile fino a tarda notte.

Ristorante Nikkei

Infine, nella parte più alta del The Lodge si raggiunge il “tempio” dello chef Andrea Magnelli: il ristorante con cucina Nikkei più grande di tutta la Toscana. Cosa significa Nikkei?

in seguito alla forte emigrazione giapponese verso il Sud America, la cucina nipponica si fuse con gli stili e i sapori del nuovo continente, già uniti alla tradizione europea. Fu così che lime, mais e patate si unirono ad alghe, dashi e salsa tosazu per dar vita a una cucina dalla straordinaria varietà di ingredienti e sapori, colori sgargianti, e spezie che creano la perfetta fusione tra culture.

Per concludere, ecco una citazione di Tommaso Corsini, uno dei tre soci che ha reso tutto questo possibile.

“Firenze avrà un nuovo locale dal gusto e design internazionali. Un luogo dove sarà possibile gustare una cena fusion con la vista su Firenze. The Lodge e The Jungle saranno luoghi unici per cultura culinaria, musica e appuntamenti che caratterizzeranno questa estate fiorentina, sempre con lo sguardo verso la ripartenza”.

Credits: https://www.ilforchettiere.it/the-lodge-ristorante-nikkei-piu-grande-della-toscana/https://www.ilforchettiere.it/firenze-rampe-ristorante-the-lodge-jungle/https://www.puntarellarossa.it/2021/06/07/the-lodge-club-firenze-le-rampe-rinascono-tra-cucina-nikkei-tapas-e-vista-sulla-citta/https://thelodgeclub.com/?utm_source=googlemybusiness&utm_medium=schedalocal&utm_campaign=localmarketing